栽培果树时应根据不同地域、土壤、环境、消费者口味等不同因素来选择品种。品种选择要考虑树的适应性、生长力、产量、果实特性、耐贮藏能力等，同时要看品种市场需求、品质保证和经济效益。

应优先选择本地优良品种、抗病虫害品种、高产优质品种，避免选择产量低、易病虫害、品质差、市场需求少的品种。