缺口玻璃杯装热水会有爆炸的风险，因为缺口可能导致玻璃杯承受的热量不均匀，从而出现热应力，加之水的膨胀和玻璃杯的脆弱性，很容易导致玻璃杯爆裂。因此，建议使用完整无损的玻璃杯来装热水，以确保安全。在使用玻璃杯时，也要避免急剧温度变化或骤然倒置，以避免热应力导致的爆炸。