准备食材：麦佳谷山珍、火腿、排骨、枸杞、盐、生姜、葱、料酒等1。

将排骨洗净，放入锅中，加入生姜、葱、料酒，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1。

将麦佳谷山珍洗净，加入排骨汤中，继续炖煮1。

当麦佳谷山珍炖煮至熟软时，加入火腿、枸杞、盐等调料，继续炖煮几分钟即可1