易消化的即食食物应该是含有高蛋白质、维生素和矿物质的健康食品。一些好的选择包括烤鸡胸肉、煮熟的鸡蛋、烤鱼、非油炸的奶酪、坚果、瓜子、即食蔬菜、水果、天然果汁等等。

这些食品都含有低脂肪、低盐、低糖并易于消化的特点，适合于需要快速补充能量的人群，如办公室白领、学生、运动员和旅行者等。因此，即食食物可以是一种健康的、方便的和营养的选择。