柑橘属水果主要有柑、橘、甜橙、柚子、金柑、柠檬等。

1、柑：果实呈扁圆形或高扁圆形，果皮和果肉大多为橙黄色或橙红色，汁胞呈短披针形或长卵形。

2、橘：果实与柑相似，但是剥皮难度更加简单。

3、甜橙：果实呈球形或椭圆形，果皮和果肉多为橙黄色，汁胞呈长披针形。

4、柚：果实呈高扁圆形、球形、倒卵形或梨形，果皮为黄色、橙黄色或红色，果肉为浅橙色、黄色、白色、浅绿色或红色，汁胞呈长披针形