做法如下：

材料：

- 卤肉（约 500 克）

- 萝卜（约 100 克）

- 干红辣椒 3-5 个

- 蒜瓣 3-5 个

- 八角 2 个

- 香叶 2 片

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 将卤肉切成薄片，萝卜切成条状。

2. 将干红辣椒、蒜瓣切成小粒，香叶切成小片。

3. 将切好的卤肉放入锅中，加入料酒、生抽、盐、糖和鸡精，煮至卤肉入味，汤汁收干。

4. 加入干红辣椒、蒜瓣、香叶，煮沸。

5. 加入萝卜条，煮至萝卜条变软，汤汁变稠。

6. 关火，焖煮 10 分钟。

7. 即可享用。