芥末自助餐1588和788的主要区别如下：

1.价格不同：芥末自助餐1588的价格比788贵，1588元/位，而788元/位。

2.种类和质量：芥末自助餐1588的食品种类更多，质量更高档，提供更多的海鲜、进口食品和高级饮品，包括新鲜的刺身寿司、和牛等。而788提供的食品种类比较普通，没有那么多高水平的菜肴。

3.场地面积：芥末自助餐1588的场地面积比较大，可以容纳更多的人，舒适度更高。而788则相对较小。

4.服务质量：芥末自助餐1588的服务质量更高，服务员专业态度好，提供更周到的服务，而788稍微欠缺这方面的表现。

总的来说，芥末自助餐1588的装修、菜品、服务等方面都比788更高档一些，价格也相应更贵。而788更适合想要尝试自助餐感觉，但又不想花太多钱的人。