西红柿面筋汤是一道家常美味，制作起来相对简单。以下是一种家常做法，供您参考：

首先，需要准备以下食材：西红柿、面筋、葱姜、食用油、盐、鸡精（或味精）以及其他根据个人口味可选择的调料如生抽、胡椒粉等。

接下来，按照以下步骤进行烹饪：

将西红柿洗净切块，葱姜切末备用。

面筋可以根据购买的种类进行适当处理，如果是干面筋需要先泡发，如果是湿面筋则可以直接使用。

在热锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜末爆香。

接着放入切好的西红柿块，翻炒至软烂并出汁。

根据个人口味，可以加入适量的盐、鸡精或其他调料进行调味。

倒入足够的水量，大火煮沸。

放入准备好的面筋，继续煮一段时间，让面筋充分吸收汤汁的味道。

煮至汤汁浓郁，面筋入味后，即可关火出锅。

这样，一道美味的西红柿面筋汤就做好了。您可以根据个人口味和喜好调整食材的用量和烹饪时间，使其更符合您的口味。