将大米洗净，浸泡30分钟以上。 在平底锅中加入适量的水，大火煮开后转中小火，将浸泡好的大米倒入锅中。 加入适量的盐和油，搅拌均匀。 盖上锅盖，煮至大米开花，大约需要15-20分钟。 期间需要不时搅拌，防止粘锅。 当大米煮熟后，即可关火，盛出食用。