做麻条首先要将山芋削皮清洗干净，在大锅内煮熟，混合芝麻和煮熟的糯米搅拌成泥，然后用纱布或者塑料皮子压扁，用啤酒瓶当擀面杖，将山芋泥擀成手巾方帕大小的一片片，每一片厚薄都很均匀，芝麻分布地也很均匀。

之后再搬来大桌或者架起梯子，上面平铺一层干净的稻草，然后将其整齐地铺放在稻草上，晾晒个几天逐渐变干。这时候，用剪子一片一片的剪成条状或长片状，之后放在大簸箕内继续干晒直至没有丝毫水份。