剥开坚果的方法取决于不同类型的坚果。例如，核桃可以使用核桃钳，开榛子可以用榛子夹，开瓜子可以用瓜子开口器，开花生可以使用手或者花生剥皮器。

有些坚果比较小，如松子和开心果，可以用手指或针插入果仁两侧扭曲开。当然，有些坚果可能会比较难处理，需要特定的工具来辅助，例如山核桃、开心果等。总的来说，选择正确的工具和方法可以保证坚果的完整性和食用方便性。