材料:
2. 水果(草莓、葡萄、山楂等,根据个人喜好选择)
3. 竹签或铁签
4. 冰糖
5. 水
步骤:
1. 准备水果:将水果清洗干净,去核(如山楂),切成适当大小的块状。
2. 准备冰糖葫芦棒:将竹签或铁签插入水果中,使其固定在一起。
3. 熬糖浆:在锅中加入适量的水和冰糖,用中小火慢慢熬煮,直到冰糖完全溶解,糖浆变得粘稠。注意不要熬过头,以免糖浆变苦。
4. 炸棉花糖:将棉花糖放入锅中,用小火加热,使棉花糖逐渐膨胀并变得蓬松。然后将炸好的棉花糖放在厨房纸巾上,吸去多余的油。
5. 包裹水果:将炸好的棉花糖裹在冰糖葫芦棒上,使其完全覆盖水果。可以将棉花糖拉长,使其更加紧密地包裹在水果上。
6. 完成:将包裹好的棉花糖冰糖葫芦放在盘子里,稍微冷却后即可食用。