舟山浙石化是一家民营企业。该公司成立于2000年,是一家专业从事石油化工产品生产与销售的公司。作为一家民营企业,其所有权属于私人个人或公司,而非政府所有或控制。该公司在发展过程中依靠市场竞争和自身实力,不依赖政府财政拨款或其他形式的支持。因此,可以确认舟山浙石化是一家民营企业。