卡吉布是一种由亚麻籽制成的天然食材，色泽淡黄，质地柔软。它富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持健康的消化系统和心血管系统。

卡吉布还被广泛用于素食主义者和饮食保健者的饮食中，可以作为面包、蛋糕和谷物的替代品，也可以加入到饮料中增加纤维素含量。由于其天然、营养、低卡路里和便携的特点，卡吉布逐渐受到人们的青睐，成为现代健康食品领域的热门材料之一。