可以吃。

金环宝螺可以生吃也可以煮食，建议煮食时先将金环宝螺洗净，加入淡盐水和适量的陈醋，然后放入锅内，大火煮开后，改小火焖煮。

金环宝螺（Monetaria annulus）是宝螺科、货贝属类动物。贝壳呈卵圆形，螺层内卷。壳口狭长，外唇和内唇有细齿，齿舌纽舌形。分布于印度-太平洋海域，从非洲东南部到夏威夷，加拉巴哥。中国台湾东沙岛，南沙太平岛，花莲石梯坪，兰屿，台北县贡寮乡蚊子坑，龟山岛。

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