泡茶放酒，即在茶中加入适量的酒，可以带来更加丰富的口感和香气。茶叶和酒精相互作用，可以使茶叶散发出更浓郁的香味，同时也能缓解酒精的冲击感。

对于一些口感清淡的茶叶，加入少量的酒可以增加其层次感和口感，更能凸显茶的奇妙味道。

而对于一些带有“药味”的茶叶，放入适量的酒还可以减轻其苦涩。泡茶放酒是一种饮茶的特殊方法，也是茶文化的一种重要组成部分。