将冰糖橙子放在冰箱中冷冻1-2小时，使其变硬。

将冻硬的冰糖橙子用刀子在中间切开，切成两半。

将切开的冰糖橙子放在案板上，用刀子在每一半的果肉上划几刀，使之更容易剥皮。

用手剥掉冰糖橙子的果皮，然后将果肉切成小块或片状，即可食用。