五岁的孩子可以学会扎头发，但是需要一定的时间和耐心。他们需要学习不同的发型和用品，例如梳子、发夹、发带或发夹等等。

家长可以帮助他们从简单的马尾辫或双马尾开始，逐渐升级到更复杂的发型，如编辫子、梳高尾巴或扭发髻。

同时，保证他们的头发干燥和整洁，这样会使扎起来的发型更加容易，并且可以让孩子更加自信和舒适。尽管扎头发是一项需要练习和耐心的技巧，但是对于五岁的孩子来说，这是一种有益的技能，可以增强他们的手眼协调能力和自主性。