幼儿对青蛙应了解以下几点：青蛙是两栖动物，可以在水中和陆地上生活；青蛙有很长的舌头，可以用来抓食物；青蛙的皮肤很敏感，可以通过皮肤排泄废物和吸收水分；青蛙的生命周期包括卵、蝌蚪、蛹和成年四个阶段；有些青蛙颜色很鲜艳，但有一些青蛙的外形和颜色相似，需要我们仔细观察才能区分。了解这些信息可以让幼儿更好地了解青蛙的特点和生活习性。