为炸串店取一个吸引人的名字，可以考虑以下几个方向：

串香四溢：这个名字直接传达了炸串的香气四溢的特点，容易吸引食客的注意。

香辣诱惑：突出了炸串香辣诱人的味道，对于喜欢辣味食物的顾客来说，具有很强的吸引力。

炸串小站：简洁明了，突出了店铺的主营产品，易于记忆。

串界风云：这个名字带有一定的神秘感和趣味性，让人联想到炸串的美味在“串界”中引起的轰动。

欢乐炸串坊：强调了炸串带来的欢乐氛围，适合家庭和朋友聚餐。