枇杷煲汤的方法如下:
材料:
* 枇杷:适量
* 银耳:两朵
* 干百合:半杯
* 红枣:10颗
* 冰糖:50-80克
* 枸杞:5-8克
* 清水:适量
步骤:
1. 将银耳泡软后剪去蒂头撕成小块,干百合洗净后稍微浸泡一下。
2. 将白木耳、百合沥干水分,放入锅中,注入适量清水,大火煮滚后,转中小火煮至木耳变软。
3. 将枇杷对半切开,去核及去皮,用清水冲洗一下。
4. 银耳煮软后加入冰糖及红枣,继续煮。
5. 煮至冰糖溶化后加入枸杞及枇杷肉,再次煮滚后即可熄火。
6. 汤品冷食或热食均可,放入冰箱冷藏后食用口感更佳。