根据制作流程来看，逆水寒庄园冰雪马车的制作需要经过若干步骤，包括造型设计、结构稳定性测试、雕刻、雕塑，以及细节加工等。

依据制作复杂度和工作量，预估完成时间需要在10-15天左右。当然，这个时间还要考虑到人员安排、材料采购等具体情况，所以具体时间可能会有所不同。不过，在保证质量和效果的前提下，制作时间也是相对合理和可控的。