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雪砖做法
时间:2025-04-11 10:38:12
答案

用料 细砂糖 90克 牛奶 140ml 蛋黄 2个 淡奶油 250克 香草精(没有可不放) 一小勺

做法

细砂糖,蛋黄,混合,搅拌。

搅成这样。

倒入牛奶搅拌,充分融合

坐火煮沸,煮沸几秒即可,离火。

淡奶油打发,加入一小勺香草精

不加也可以,不加就是原味冰砖。

然后将冷藏好的蛋奶液加入到淡奶油中,用打蛋器,可以多搅拌一会儿。

充分混合,就可以了。

装纸杯,随吃随取。

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