七天通知存款是一种银行产品，其特点是在存款人提前通知银行七天后才能取出存款。利息计算方法可以根据具体的银行政策和合同约定有所不同，但一般情况下，以下是一种常见的七天通知存款利息计算方法：

1. 首先确定存款金额和存款利率。存款金额是指存入银行的本金，存款利率是银行提供的年利率。

2. 将存款金额乘以存款利率并除以365（或360，具体根据银行政策而定），得到每天的利息。

3. 根据存款的通知期限（七天），计算出存款的计息天数。例如，如果存款在第一个通知日存入，那么计息天数为七天；如果存款在第二个通知日存入，那么计息天数为六天，依此类推。

4. 将每天的利息乘以计息天数，得到七天通知存款的利息。

需要注意的是，不同银行可能有不同的计息规定和利率计算方法。此外，一般情况下，银行会根据存款的实际存期来计算利息，即根据实际存款天数来计算利息。因此，在具体操作时，最好咨询相关银行机构以了解其具体的七天通知存款利息计算方法。