以下是一个一周减脂晚餐计划表，提供一些晚餐的菜式和做法。请注意，这份计划表仅供参考，您可以根据自己的口味和需求进行调整。

星期一：

- 烤鸡胸肉沙拉

- 材料：鸡胸肉1块，生菜叶适量，小番茄适量，黄瓜半根，洋葱丝适量，黑橄榄适量

- 调料：橄榄油、醋、盐、黑胡椒粉

- 做法：

1. 将鸡胸肉切成薄片，用适量盐、黑胡椒粉腌制15分钟。

2. 在锅中加入少许橄榄油，将鸡胸肉煎至两面金黄色，取出备用。

3. 生菜叶洗净，小番茄、黄瓜、洋葱切好备用。

4. 将生菜叶放在盘子上，放上小番茄、黄瓜、洋葱和黑橄榄，再放上煎好的鸡胸肉。

5. 调料汁：将橄榄油、醋、盐、黑胡椒粉混合，拌匀，淋在沙拉上即可。

星期二：

- 香煎三文鱼

- 材料：三文鱼1块，柠檬1个，西兰花适量，胡萝卜适量

- 调料：盐、黑胡椒粉、橄榄油

- 做法：

1. 将三文鱼切成小块，用适量盐、黑胡椒粉腌制15分钟。

2. 西兰花、胡萝卜洗净，切成小块，在沸水中焯熟，捞出备用。

3. 在锅中加入少许橄榄油，将三文鱼煎至两面金黄色，取出备用。

4. 柠檬切成瓣，备用。

5. 将西兰花、胡萝卜和煎好的三文鱼放在盘子上，淋上柠檬汁，再撒上适量盐和黑胡椒粉即可。

星期三：

- 蔬菜炒鸡蛋

- 材料：鸡蛋2个，胡萝卜半根，青椒半个，洋葱半个，香菇3朵

- 调料：橄榄油、盐、黑胡椒粉

- 做法：

1. 将胡萝卜、青椒、洋葱、香菇洗净，切成薄片备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀备用。

3. 在锅中加入少许橄榄油，将鸡蛋炒至半熟，盛出备用。

4. 锅中再加入适量橄榄油，将胡萝卜、青椒、洋葱、香菇炒至变软。

5. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，再加入适量盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

星期四：

- 豆腐炒菠菜

- 材料：豆腐1块，菠菜1把，木耳适量，洋葱适量

- 调料：橄榄油、盐、生抽、蚝油

- 做法：

1. 将豆腐切成小块，菠菜洗净，木耳用温水泡发，洋葱切碎备用。

2. 在锅中加入适量橄榄油，将豆腐煎至两面金黄色，取出备用。

3. 菠菜在沸水中焯1分钟，捞出备用。

4. 在锅中加入适量橄榄油，加入洋葱末炒香，再加入菠菜、木耳翻炒均匀。

5. 加入煎好的豆腐，倒入生抽、蚝油，翻炒均匀，再加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

星期五：

- 意大利面沙拉

- 材料：意大利面80克，鸡胸肉1