企业工程师在退休前能否继续从事工作，这取决于个人的意愿和身体状况。如果工程师保持了较强的职业能力和知识水平，并且愿意不断学习更新自己的知识，在技术上依然有竞争力，那么可以选择持续工作到退休。

不过，随着年龄增长，身体机能和精神状态都可能有所下降，需要适当调整工作强度和内容，平衡工作与休息，以保证工作效率和身体健康。

同时，退休后也可以选择继续从事相关领域的咨询、培训等工作，发挥自己的经验和智慧。