要判断小叶紫檀是否乌黑，可以从以下几个方面来判断：

1.颜色：小叶紫檀的颜色通常是紫红色或深紫色，颜色越深越乌黑，品质越好。

2.纹理：小叶紫檀的纹理通常是细腻均匀的，纹理越细腻越乌黑，品质越好。

3.油性：小叶紫檀的油性是判断其品质的重要标准之一，油性越好越乌黑，品质越好。

4.手感：小叶紫檀的手感通常是细腻温润的，手感越细腻越乌黑，品质越好。

5.密度：小叶紫檀的密度也是判断其品质的重要标准之一，密度越大越乌黑，品质越好。

需要注意的是，小叶紫檀的乌黑程度并不是判断其品质的唯一标准，还需要综合考虑其纹理、油性、手感和密度等因素。