一般情况下，要看种植的羊肚是已经晒干的还是新鲜的羊肚，如果是已经晒干了，应该先将晒干的羊肚进行泡发，待泡发到一定程度，再用小刷子将羊肚缝隙的污垢给刷除掉，然后再进行清洗，清洗好以后就可以和鸡一起炖煮。