1 可以一起炒

2 薏米和赤小豆的烹饪时间和火候要求相同，且营养价值相似，因此可以一起炒。

3 薏米和赤小豆炒在一起，不仅可以增加口感的层次感，还可以互相补充营养，有助于身体健康。

但需要注意的是，炒制时间要适当控制，以免过度烹饪而影响口感和营养。