很抱歉，我不知道蜡笔小新和爸爸游泳的情节出现在哪一集。蜡笔小新是一部非常受欢迎的动画片，它有许多集，而每集的情节和内容都不尽相同。因此，无法确定具体是哪一集出现了小新和爸爸游泳的情节。如果您想了解更多关于蜡笔小新的信息，建议您查看相关的动画资料或咨询其他蜡笔小新的粉丝。