木糠杯之所以被称为“木糠”，是因为**其饼干碎屑的外观和质感类似于木屑或木糠**。

具体来说，木糠杯是一种甜品，源自澳门，由淡奶油、炼乳以及碾碎的饼干制作而成。在制作过程中，饼干被扳碎后搅拌成粉末状或者碎屑状，这些碎屑铺设在杯子底部，然后层层叠加上打发的淡奶油。由于这些碾碎的饼干屑在视觉上与木屑相似，故得名“木糠杯”。这种甜点以其独特的口感—酥、软、滑、硬、冷相结合而闻名，甜而不腻，深受人们喜爱。

此外，木糠杯的变体很多，可以用不同的饼干和味道进行创新，但最经典的版本使用玛丽饼作为饼干成分。如果无法获得玛丽饼，消化饼干或其他酥性饼干也是很好的替代品。这款甜品简单易做，不需要烤箱也可以轻松制作，是家庭甜品制作的好选择。