康佳和夏新都是知名的真空封口机品牌，两者都有其各自的优势。康佳真空封口机性价比高，易于操作，而且可以操作多种袋子类型。夏新真空封口机则具有更高的密封性能和耐用性，适用于更长时间的使用。因此，可根据实际情况和需求选择适合自己的品牌。