金丝熊的食性为杂食性，主要以植物为主，但也会吃一些昆虫、蜜蜂等小动物。金丝熊的食道与气管并不完全独立，但其有一种独特的呼吸方式可以避免噎死。当金丝熊吃东西时，会使喉咙膨胀，压迫气管，以保护气道，避免食物噎入气管。

此外，金丝熊有一个强大而灵活的舌头，可以将食物卷起来，同时也能很好地控制咀嚼和吞咽食物，因此，金丝熊不大可能因吞咽食品而导致噎死。