馄饨皮蒸饺是一道美味的家常小吃，制作方法如下：
材料：
馄饨皮、猪肉馅、虾仁、香菇、水发木耳、青葱、姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油、淀粉。
做法：
1. 香菇、水发木耳、青葱切碎，姜蒜切末，虾仁剁成虾泥备用。
2. 将猪肉馅放入盆中，加入虾泥，香菇、水发木耳、青葱、姜蒜末，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油、淀粉，搅拌均匀备用。
3. 取一张馄饨皮，放入适量馅料，包成馄饨形状。将包好馅料的馄饨皮摆放在盘子上。
4. 将蒸锅烧开水，放入盘子，盖上锅盖，大火蒸约10-15分钟。
5. 蒸熟后，撒上少许葱花，喜欢可以配上蘸料，如醋、辣椒油等。
6. 出锅即可享用。