贴砖抹水泥的手法需要注意以下几点：

首先，要把砖放置到墙面或地面，并使用水平仪来确保其水平。

然后，在砖上涂抹一层水泥糊并压入位置。

接着，用铝制砖钳来保持砖之间的间距一致，并在需要的地方将砖割成合适的大小。

当所有砖都放置好后，用泥刀抹上混合好的水泥糊填补空隙，并用抹刀将其压实。

最后，用软刷轻轻刷去多余的水泥，并在必要时使用橡皮泥刀来清除表面的不规则部分。