杂食性，主要摄食底栖甲壳类、软体动物、棘皮动物、小鱼、头足类及藻类等。红鲷鱼是鲈形目鲷科真鲷属鱼类，又称真鲷、加吉鱼、铜盆鱼。体侧扁，呈长椭圆形；背面隆起，腹面平钝；头大，口小而低；