材料:

　　 夏威夷小木瓜1个，发好雪哈50克，净水150毫升，冰糖20--30克，牙签2根。

　　 做法:

　　1 先在小木瓜顶部1/4处开口一分为二把木瓜籽去掉，盖子留着。

　　2 把发好的雪哈放入挖空的木瓜里，加净水，冰糖20克，盖上木瓜（用牙签插着以免倾斜），上锅隔水蒸20分钟（如果木瓜生可延长5分钟），即可。