如果外卖众包不经常跑，那么可能会对订单交付时间产生延误，造成用户体验差。同时，也会对众包骑手的收入造成影响，毕竟他们的收入主要来源于外卖配送。在行业竞争激烈的市场环境下，外卖平台一方面需要保证快速高效的送餐服务，另一方面也需要维持持续的骑手队伍稳定性，保障他们的收益和合理的工作负荷。

因此，外卖众包如果不经常跑，涉及到多方利益，需要综合考虑平台、骑手和用户的需求，做出更合适的调整。