12V加热棒能够完全放入水中，但是需要注意电源的保护。在将加热棒全面置入水中之前，需要确保加热棒的线缆接口与电源线连接的处有良好的保护措施，以防电源线被水浸泡导致电击。另外，使用前需要确认加热棒适合的水深度和容器容积，以避免热量过高或过低。最后使用时需要注意加热棒周围环境的安全和使用时间的限制，避免过度加热和损坏设备。