有必买清单。

因为惠安县拥有丰富的海洋资源，被誉为“闽南海鲜盛宴”的美誉，所以首先推荐的是海鲜类产品，比如花甲、鲍鱼、龙虾、带鱼等。

其次，惠安豆皮作为当地的传统特产，也非常值得购买。

还有，惠安蛋干、沙茶酱、凤尾酥等也是不错的选择。

此外，从健康角度考虑，没有添加剂的果干、芝麻糊等也是可以考虑购买的。

总之，惠安的特产种类繁多，可以根据自己的偏好和需求进行选择。