真丝确实可以剥色，但这是一个相对复杂且需要专业技能的过程。剥色通常指的是通过特定的化学方法，去除真丝面料上的原有颜色，以便重新染色或达到特定的色彩效果。然而，剥色过程需要严格控制化学试剂的浓度、温度和时间，以确保不会损坏真丝的纤维结构，影响其原有的光泽和手感。

此外，剥色后的真丝面料可能需要进行一系列的后续处理，如清洗、烘干和整理，以恢复其最佳的物理性能。因此，虽然真丝可以剥色，但建议交由专业的染整工厂或经验丰富的技术人员进行操作，以确保剥色效果和面料质量的稳定性。