从价格上来看，鱿鱼干175一斤的价格相对较高，但是否贵还需要考虑其质量和市场需求。如果这种鱿鱼干是高品质、新鲜、口感鲜美的特种鱿鱼干，且有一定的市场需求，那么就不算贵。但如果质量一般甚至较差，且在市场上并不受欢迎，那么这个价格就很贵了。总的来说，判断鱿鱼干175一斤是否贵要看具体情况，需要综合考虑多个因素。