羊肉建议洗了之后再冻。

虽然羊肉洗了冻和直接冻对于羊肉本身而言都没有什么影响,但是从卫生角度出发还是最好先把羊肉洗干净再冻,不过洗干净的羊肉要先擦拭表面的水分再进行冷冻。