临江火锅是成都火锅的代表之一，有很多家店都非常有名。但是，如果要挑选最好吃的一家，那就是老码头火锅了。它的特点是使用传统的老火炉，熬制出鲜美的汤底，再配以当地的农家土鸡、毛肚、水牛肉等优质食材。

而且这家店的服务也非常好，服务员会很耐心地为你讲解菜品和火锅的配合，让你吃得更加舒心。总之，如果你想要一次美味的临江火锅体验，老码头火锅是一个不错的选择。