门票要380元。根据瑞金市门坝镇的相关人员解释，红源记忆研学基地的门票要多少380元。因为瑞金市南坝镇作为一个广为人知的旅游胜地。门票的价格是根据游客的多少来决定的，通常情况下在旺季的时候，门票价格约为380元左右，但是在淡季的时候价格也会随之下跌。