水煮笋的热量取决于所用的配料和烹饪方法。一般来说，水煮笋的热量较低，因为它是一种低热量、低脂肪、低糖分的食品。根据不同的配料和烹饪方法，水煮笋的热量可能会略有不同。例如，如果使用一些高热量的调味料，如油，盐等，会增加水煮笋的热量。此外，如果煮的时间过长也会破坏其中的一些营养成分，使其热量略微增加。总的来说，水煮笋是一种低热量和营养丰富的食品，是一道健康美味的菜肴。