不能确定金品国酱王秉乾是否为正品。虽然该品牌在中国有一定的知名度和市场，但是也有一些消费者反映其存在假冒伪劣产品的情况。为了确保购买正品，建议消费者选择有信誉的正规渠道购买，或者查看相关的资质证书。同时，也可以从口感、口感稳定性、色泽、酱香气味等多个方面来判断产品的真伪。