要制作剥壳板栗的扭扭棒，首先需要准备好新鲜的板栗和一些简单的材料，如砂糖、淀粉、油等。

接下来，将板栗用开水烫一下，去掉外层硬壳，取出栗仁备用。

然后将淀粉和砂糖混合，再加入适量的水搅拌成糊状。将栗仁沾上糊状物，再揉成细长的棒状。

最后，将做好的棒状板栗放在烤箱中约烤15分钟至表面微黄即可。这样制作出来的扭扭棒不仅香甜可口，而且口感酥脆，是一款营养丰富且好吃的零食。