柳树与其他树木的不同之处主要体现在科属、形态和生态适应性方面。

1. 科属区别：柳树属于植物界、种子植物门、被子植物亚门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、杨柳目、杨柳科、柳属落叶灌木。而其他树木则可能属于不同的科属，例如杨树属于杨柳科杨属落叶乔木。

2. 形态区别：柳树的外观特征为枝圆柱形，髓心近圆形，无顶芽，侧芽通常紧贴枝上，芽鳞单一。叶互生，稀对生，通常狭而长，多为披针形，羽状脉，有锯齿或全缘。葇荑花序直立或斜展，先叶开放，或与叶同时开放，稀后叶开放。蒴果2瓣裂，种子小，多暗褐色。而其他树木在形态上可能具有不同的特点，如杨树的小枝具顶芽与芽鳞2枚以上，单叶互生，卵形或近圆形，在落叶前叶子变黄等。

3. 生态适应性：柳树适应各种不同的生态环境，不论高山、平原、沙丘、极地都有柳树生长。其他树木则可能对生态环境有更特殊的要求，例如某些树木可能适应干旱气候，而另一些则适应湿润气候。

总之，柳树与其他树木在科属、形态和生态适应性方面存在一定的差异。这些差异使得柳树在自然界中具有独特的地位和作用。