切雪糕的原因有很多，以下是一些可能的原因：

方便食用：切好的雪糕可以更方便地拿取和食用，特别是对于那些使用勺子或叉子的人。

美观：切成小块的雪糕看起来更加美观，而且可以更好地搭配其他食物。

保持冷冻状态：切好的雪糕可以更快地冷却，因为它们的表面积更大，可以更快地散发热量。

方便分享：切成小块的雪糕可以更方便地分享给其他人，特别是在聚会或社交场合。

总之，切雪糕是为了更好地食用和展示雪糕，同时也是为了保持冷冻状态和方便分享。